享受在國(guó)際飯店的成長(zhǎng)季節(jié)中
享受在國(guó)際飯店的成長(zhǎng)季節(jié)中
曾幾何時(shí)，孩提時(shí)代的我沉浸在虛幻的故事情節(jié)中，幻想有朝一日成為世界的救世主；曾幾何時(shí)，學(xué)生時(shí)代的我夢(mèng)游在校園的殿堂里，期待哪一天在社會(huì)的人潮中揮斥方遒，指點(diǎn)江山；曾幾何時(shí)，愛(ài)聽(tīng)黃家駒的海闊天空，一句“原諒我這一生不羈放縱愛(ài)自由”讓我如癡如醉。現(xiàn)實(shí)告訴我虛幻的東西不可求。但加入新鄉(xiāng)國(guó)際飯店的兩年來(lái)，讓我重回現(xiàn)實(shí)的同時(shí)又增添了幾分童話般的記憶。是國(guó)際飯店的培養(yǎng)與栽培，使我由懵懂無(wú)知的少年成長(zhǎng)為一名深諳世事的部門(mén)負(fù)責(zé)人。
猶記大學(xué)頹廢三年，每日與網(wǎng)絡(luò)為伴，渾渾噩噩，不知所學(xué)為何，慶幸自己每次考試都能逢兇化吉。然而到了大四不得不思考何去何從。那時(shí)的我，突然間發(fā)現(xiàn)自己可以炫耀的資本所剩無(wú)幾，一陣陣落寞的情愫纏繞心頭。我嘲笑自己四年間的倒退，不知未來(lái)的路在何方。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，酒店管理這個(gè)詞匯在我腦海中一閃而過(guò)。于是我便瘋狂的開(kāi)始在網(wǎng)上查找任何關(guān)于酒店管理的信息，忽然感覺(jué)自己的人生道路就此明亮。由于世俗觀念，家人與朋友都對(duì)酒店這一行業(yè)帶有一種偏見(jiàn)。但我堅(jiān)持自己的意愿，在深思熟慮后做了一個(gè)注定影響我一生的重大決定，出國(guó)攻讀酒店管理碩士。慶幸的是在外求學(xué)兩年，對(duì)酒店管理有了更深的認(rèn)識(shí)，開(kāi)闊見(jiàn)識(shí)的同時(shí)又多了一些自己的見(jiàn)解。
回國(guó)后便加入了新鄉(xiāng)國(guó)際飯店，人力資源部助理是我職業(yè)生涯的**份正式工作。初出茅廬，要學(xué)的東西太多，想要把課本上，尤其是國(guó)外的一些知識(shí)理論融入到實(shí)際工作中太難；一個(gè)副經(jīng)理的職位也使我有些茫然。雖然起點(diǎn)比別人高，但是對(duì)基層崗位的不了解，多半難以讓大家信服。幸運(yùn)的是身邊的人給我提供了無(wú)私的幫助。尤其是我的上司，做為她的助理，她毫無(wú)保留的為我提供了一切可以鍛煉的機(jī)會(huì)。不懂的疑惑，幫我解答，細(xì)心的聆聽(tīng)我對(duì)工作的各種觀點(diǎn)，并加以批評(píng)和鼓勵(lì)，總之，是用心在為飯店培養(yǎng)一名優(yōu)秀的管理人員。部門(mén)的同事，帶我參觀飯店的各個(gè)部門(mén)、去熟悉各個(gè)崗位、認(rèn)識(shí)各個(gè)同事。工作上是上下級(jí)關(guān)系，私底下更多的是姐姐對(duì)弟弟的照顧。她們對(duì)我的關(guān)懷使我消除了當(dāng)初的不安。我也珍惜這來(lái)之不易的機(jī)遇，嚴(yán)格的要求自己不再松散與懶惰。入職半個(gè)月，就主動(dòng)要求下班后去餐廳等部門(mén)幫忙。因?yàn)橹挥羞@樣，才能更深入的了解基層崗位的艱辛。
很快我就要開(kāi)始我的**次培訓(xùn)講課，授課對(duì)象是新入職的員工。從未講過(guò)課的我感到無(wú)從下手。作為一名資深的飯店管理人員，我的經(jīng)理給了我**大的幫助。她建議我先理清思路，把培訓(xùn)內(nèi)容細(xì)分為幾個(gè)板塊兒。**先要將酒店行業(yè)做一個(gè)清晰的介紹，讓新員工對(duì)酒店行業(yè)充滿希望。再次是對(duì)我們飯店的企業(yè)文化、結(jié)構(gòu)等方面做一個(gè)簡(jiǎn)介，帶領(lǐng)大家一起去認(rèn)識(shí)、喜歡上我們的飯店。然后**核心的內(nèi)容就是職業(yè)技能培訓(xùn)，在儀容、儀表、儀態(tài)上面使大家有一個(gè)華麗的轉(zhuǎn)變。**后是職業(yè)規(guī)劃，使新員工對(duì)自己的未來(lái)充滿信心，樹(shù)立對(duì)我們飯店的忠誠(chéng)度。在這個(gè)建議下，我不斷的完善課件，理順自己的思路。記得講課的那天，下面坐了將近30名新員工。我深吸口氣站上了講臺(tái)，開(kāi)始了自己職業(yè)生涯的**次培訓(xùn)。我暗中鼓勵(lì)自己要將知識(shí)**清晰的表達(dá)出來(lái)，又在講課中增添了幾分幽默與詼諧。在新員工的配合下，我圓滿地完成了**次培訓(xùn)。培訓(xùn)過(guò)后，大家對(duì)我的講課反映很好，也提出了一些寶貴的意見(jiàn)。有了這次成功的講課后，在以后的培訓(xùn)中，我不斷的提高講課技巧。現(xiàn)在的培訓(xùn)工作對(duì)我來(lái)說(shuō)是一件很享受的過(guò)程。
在飯店工作半年后，我發(fā)現(xiàn)國(guó)際飯店有一種獨(dú)特的品質(zhì)。作為一個(gè)具有三十多年悠久歷史的老飯店，她不僅僅是經(jīng)營(yíng)上的延續(xù)，更是一種文化上的傳承。內(nèi)涵深厚、低調(diào)而不失奢華，但從未急于展現(xiàn)自身的種種榮譽(yù)。正是從她身上學(xué)到的這種精神，使我受益一生。做人做事，不能急于表現(xiàn)自己，不能太過(guò)渴望成功所帶來(lái)的名利。先做人，再做事，事情做好了，自然水道渠成。
海納百川，有容乃大，這是國(guó)際飯店的另一個(gè)高貴品質(zhì)。飯店五六百名員工，不僅僅是一個(gè)大家庭，更是一種力量的凝聚。我們對(duì)退休職工、老員工予以各種生活上的照顧與人文上的關(guān)懷，將包容心毫不吝嗇的展現(xiàn)給了每一位員工。對(duì)于新員工，這些老員工也能毫不保留，主動(dòng)教給他們?cè)诰频甓嗄攴e累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，給予他們**大的鼓勵(lì)與指引。國(guó)際飯店從前身的友誼賓館發(fā)展到現(xiàn)在，歷經(jīng)了30多年的風(fēng)雨洗滌，這種文化精神也將繼續(xù)傳承下去。
在飯店工作兩年來(lái)，各種各樣的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、行業(yè)變化、政策影響，促使我們飯店不斷的調(diào)整自己的姿態(tài)與發(fā)展方向。對(duì)我們?nèi)肆Y源部來(lái)說(shuō)，挑戰(zhàn)也是巨大的。前期機(jī)構(gòu)龐大而臃腫，后期人員短缺嚴(yán)重不足。在招聘工作中我也學(xué)到了很多東西。起初招聘的思路過(guò)于狹隘，隨著市場(chǎng)對(duì)人力的需求不斷增大，招聘壓力逐漸體現(xiàn)出來(lái)。對(duì)此我束手無(wú)策，唯等應(yīng)聘者主動(dòng)上門(mén)。這時(shí)，我的上司帶領(lǐng)我去主動(dòng)拜訪各個(gè)高校的相關(guān)院系領(lǐng)導(dǎo)。起初我只是一個(gè)旁聽(tīng)者，涉世不深的我不知如何在與人交談中斡旋。在去之前上司已經(jīng)囑咐過(guò)我要細(xì)心聆聽(tīng)，下次便讓我獨(dú)立拜訪。過(guò)后她又囑咐我一些要領(lǐng)。凡事都有**次，有了充分準(zhǔn)備后的我大義凜然的邁進(jìn)了院長(zhǎng)的辦公室。交談過(guò)程波瀾不驚，但我始終謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)的教誨，掌握著主動(dòng)權(quán)，盡量維護(hù)飯店的權(quán)益。到目前為止，我們成功的與新鄉(xiāng)學(xué)院、河南科技學(xué)院、開(kāi)封黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校進(jìn)行了合作?，F(xiàn)在，我又主動(dòng)聯(lián)系到了一家人力資源公司，以**小的成本支出，將明年要去歐洲游輪上工作的一批大學(xué)生帶到了我們飯店，而且建立了長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作關(guān)系。這不僅緩解了我們目前的用工壓力，還從素質(zhì)、整體形象上對(duì)飯店進(jìn)行了一定的提升。得益于飯店領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的支持與鼓勵(lì)，逐漸成熟的我也得到了大家的認(rèn)可。
現(xiàn)在作為人力資源部負(fù)責(zé)人，我們共同努力，通過(guò)其它途徑與方式吸收新鮮的血液，激烈著我們的員工與飯店同舟共濟(jì)、榮辱與共。國(guó)際飯店在經(jīng)歷了成長(zhǎng)期、蓬勃發(fā)展期，現(xiàn)在又在經(jīng)歷著成熟期的演變。而我，也享受著自己蛻變的過(guò)程。
每個(gè)人都有潛在的能量，只是很容易被習(xí)慣所掩蓋，被時(shí)間所迷離，被惰性所消磨。因此，我們需要保持一顆清醒的大腦。我們堅(jiān)信，國(guó)際飯店這一艘大船會(huì)在浩瀚的海洋中揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，而我們也會(huì)成為風(fēng)雨無(wú)懼的水手。在國(guó)際飯店明天的偉大宏圖上，必將畫(huà)上我們濃厚的一筆！
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